Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado

Recomendaciones Uso: Descongelar completamente el producto en refrigeración durante 12-24 horas. Precalentar el producto a 85ºC con la bolsa durante 10-15 minutos en una olla o durante 3-5 minutos en el microondas. Retirar el envoltorio y dorar el producto a 180-210ºC al horno, a la plancha o a la brasa (escurriendo el jugo en la brasa) controlando el dorado para evitar la deshidratación. Emplatar y servir. Una vez regenerado consumir de inmediato

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento 2073/2005 y sus posteriores modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Contaminantes: Cumple el Reglamento 2023/915 y sus modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 666 kj/159 kcal

Grasas: 7,5 g

de las cuales, Saturadas: 3,2 g

Hidratos Carbono: 0,6 g

de los cuales, Azucares: 0,6 g

Proteínas: 21,5 g

Sal: 1,2 g

Envase Primario: Bolsa de plástico al vacío (230x140x35 mm aprox.; Peso: 10 g)

Envase Secundario: Caja de cartón con marca de proveedor (395x235x125; Peso: 300 g)

Paletización (base x altura): 150 cajas (15x10)