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Merluza Cabo HGT 2L

Envuelta individualmente Caja a peso variable

Ref. 80623


Descripción: Merluza del Cabo, sin cabeza, sin vísceras y sin cola, envuelta individualmente y congelada en IQF

Nombre Científico: Merluccius cappensis/paradoxus

Nombre Comercial: Merluza del Cabo

Método y Zona de Pesca: Capturado en el Atlántico Sudoriental (FAO 47) con redes de arrastre

Tamaño: 800-1000 grs/pieza

Ingredientes: Merluza

Vida útil: : 24 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Contaminantes: Cumple el Reglamento 2023/915 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 372 kj/89 kcal

Grasas: 2,8 g

de las cuales, Saturadas: 0,5 g

Proteínas: 15,9 g

Sal: 0,19 g

Envase Primario: Lámina de plástico LDPE (Peso: 5 g/pieza)

Envase Secundario: Caja de cartón con marca de proveedor (570x350x100 mm; Peso: 625 g)

Paletización (base x altura): 68 cajas (4x17)

  • Pescado Pescado

Puede contener trazas de:

  • Crustáceos Crustáceos
  • Moluscos Moluscos