Merluza Cabo HGT 2L
Envuelta individualmente Caja a peso variable
Ref. 80623
Descripción: Merluza del Cabo, sin cabeza, sin vísceras y sin cola, envuelta individualmente y congelada en IQF
Nombre Científico: Merluccius cappensis/paradoxus
Nombre Comercial: Merluza del Cabo
Método y Zona de Pesca: Capturado en el Atlántico Sudoriental (FAO 47) con redes de arrastre
Tamaño: 800-1000 grs/pieza
Ingredientes: Merluza
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios
Contaminantes: Cumple el Reglamento 2023/915 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 372 kj/89 kcal
Grasas: 2,8 g
de las cuales, Saturadas: 0,5 g
Proteínas: 15,9 g
Sal: 0,19 g
Envase Primario: Lámina de plástico LDPE (Peso: 5 g/pieza)
Envase Secundario: Caja de cartón con marca de proveedor (570x350x100 mm; Peso: 625 g)
Paletización (base x altura): 68 cajas (4x17)
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Pescado
Puede contener trazas de:
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Crustáceos
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Moluscos









