Filete de Merluza del Cabo 1/2
Interfoliado Caja de 10 kg con producto congelado en 2 bloques interfoliados de 5 kg
Ref. 80727
Descripción: Filete de Merluza del Cabo, sin espinas (PBO) congelado en bloque interfoliado.
Nombre Científico: Merluccius capensis/paradoxus
Nombre Comercial: Merluza del cabo
Método y Zona de Pesca: Capturada en el Atlántico Sudoriental (FAO 47) con redes de arrastre y/o sedales y anzuelos
Glaseo: 0%
Tamaño: 30-60grs/pieza
Unidad: Caja de 7 kg
Ingredientes: Merluza
No contiene OGMs
No contiene gluten. Apto para celíacos
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios
Contaminantes: Cumple el Reglamento 2023/915 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 372 kj/89 kcal
Grasas: 2,8 g
de las cuales, Saturadas: 0,5 g
Proteínas: 15,9 g
Sal: 0,19 g
Envase Primario: Lámina de plástico de interfoliar (Peso: 250 g)
Envase Secundario: Saco de plástico (Peso: 200 g)
Estuche Terciario: Caja de cartón con marca de proveedor (495x265x60 mm; Peso: 200 g)
Paletización (base x altura): 90 cajas (6x15)
- Pescado
Puede contener trazas de:
- Crustáceos
- Moluscos