La Subdirectora de Gestión de la Calidad de Pescapuerta, Paula Fernández Yáñez, profundiza sobre el Anisakis, un tema que ha vuelto a estar de actualidad recientemente.
Como ya es tradición por estas fechas, Elmar Frozen Food estuvo presente en la vigésima edición de la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados (Conxemar), que se celebró en Vigo los días 2, 3 y 4 de octubre.
La Federación Española de Hostelería (FEHR) publicó, en el último número de su revista, una completa entrevista al Director Gerente de Elmar Frozen Food, José Ramón Fernández Fernández.
Tanto la revista Alimarket como el diario Faro de Vigo han publicado recientemente una noticia sobre Pescapuerta, en la que ambos destacan los resultados positivos del 2017, detallando los factores que han sido clave para conseguirlos así como las iniciativas que están puestas en marcha para continuar creciendo.
Recientemente, el diario Faro de Vigo publicó un balance de la industria pesquera en el año 2017. Pescapuerta se sitúa en 4ª posición en términos de facturación, alcanzándose la mayor cifra de facturación en la larga historia de la compañía.
