FONDO DE PATATA POCHADA CON CEBOLLA 1 KG
EMBOLSADO
Ref. 88793
Descripción: Tener un buen producto listo para la elaboración es fundamental en un restaurante. Por eso el fondo de patata pochada con cebolla 1 kg es el recurso perfecto para una cocina que no para ni un instante. Con él podrás elaborar todo tipo de recetas y acompañamientos. La patata prefrita con cebolla en aceite de girasol, congelada y embolsada al instante, es muy útil para poder ofrecer una gran variedad de tortillas. De esta manera podrás centrarte completamente en su elaboración y ofrecer a tus clientes una de las mejores tortillas que han probado en la vida. Un fondo de calidad para que brillen tus recetas.
Nombre Comercial: Patata Prefrita
Formato: Caja de 8 kg con 8 bolsas de 1 kg.
Unidad: Bolsa de 1 kg
Ingredientes: Patata frita (90%) (patata y aceite de girasol) y cebolla frita (10%) (cebolla y aceite de girasol)
No contiene OGMs
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Siempre a partir del producto congelado. Para tortilla de patata. Microondas: Verter en un bol y calentar al microondas 3-4 minutos a máxima potencia (800W). Mezclar con la cantidad necesaria de huevo batido y añadir sal al gusto. Extender en el fondo de una sartén 2 cucharadas de aceite de oliva y precalentarlo a fuego medio. Verter la mezcla del preparado con el huevo batido y dejar a fuego medio-lento cuajar. Dar la vuelta, cuajar por el otro lado al gusto y servir. Freidora: Precalentar el aceite de la freidora a 175ºC y freír el producto durante 3 minutos aprox. SARTÉN: Cocinar en la sartén a fuego medio con abundante aceite de oliva durante 5 minutos aprox. Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Información Adicional: La etiqueta de la bolsa cumple con el Reglamento 1169/2011 y sus posteriores modificaciones.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 622 kJ/149 kcal
Grasas: 6,3 g
de las cuales, Saturadas: 0,8 g
Hidratos Carbono: 21,2 g
de los cuales, Azucares: 0,3 g
Proteínas: 3,2 g
Sal: 0,05 g
Envase Primario: Bolsa de plástico marca Elmar (340x195 mm; Peso: 11 g)
Envase Secundario: Caja de cartón marca Elmar (385x265x210 mm; Peso: 320 g)
GTN-13: 8413503887931
Paletización (base x altura): 63 cajas (9x7).
Puede contener trazas de:
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Huevo