Tarta de la abuela

BANDEJA

Ref. 45373

Descripción: Todos los que trabajamos en restauración sabemos lo importante que es tener una tarta de la abuela en la cocina. Después de un buen menú apetece dulce. Y cuando es así todos nos acordamos de nuestras abuelas. Así que al final, todos acabamos preguntándonos si habrá una abuela en esa cocina preparando una riquísima tarta de galletas con relleno de flan y chocolate. La tarta de galleta Elmar es la típica y deliciosa tarta de la abuela. Una de los postres más demandados y rentables para la nuestros restaurantes. Una opción que nunca falla y que aparecerá continuamente en tus comandas.

Nombre Comercial: Tartas

Formato: Caja de 1,9 - 2 KG

Medidas (largo x ancho x alto):): 33x26,5x4 cm.

Ingredientes: Galleta tostada (30% del peso neto) (Harina de Trigo, azúcar, grasa vegetal de coco, aceite de girasol, jarabe de glucosa, gasificantes (bicarbonato sódico y amónico) y sal), flan (almidón de maíz modificado (E-1414), azúcar, espesante (E-401), antiapelmazante (E-170), conservador (E-202), aroma y colorante (E-160a)), mix vegetal (agua, grasa de palmiste hidrogenada, azúcar, estabilizantes (E-420ii y E-463), proteínas de la Leche, emulgentes (E-472e y lecitina de Soja)) y Chocolate (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de Soja) y vainilla)

Vida útil: : 12 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.

Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración de un día para otro.

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 1230 kJ/292 kcal

Grasas: 12,6 g

de las cuales, Saturadas: 10,3 g

Hidratos Carbono: 41,5 g

de los cuales, Azucares: 16,6 g

Proteínas: 3,6 g

Sal: 0,3 g

Envase Primario: Bandeja de cartón recubierta con film de polipropileno (330x260 mm, Peso: 55 g) y bandeja plástica (355x295x50 mm, Peso: 35 g).

Envase Secundario: Caja máster de cartón marca Elmar (415x320x80 mm, Peso: 265 g).

GTN-13: 2147483647

Paletización (base x altura): 120 cajas (6x20).