LECHE FRITA ELMAR

EMBOLSADO

Ref. 45342

Descripción: La leche frita es uno de los dulces más tradicionales y demandados de nuestro país. Se dice que surgió en Palencia y de ahí se extendió al resto de la península, pero su origen sigue siendo incierto. Es un postre que se prepara cociendo harina con leche y azúcar hasta lograr una masa espesa. Su sabor es dulce y consistente. Es un postre ideal para cualquier época del año. Inclúyela en tus menús y verás cómo se convierte en uno de los postres favoritos de tus clientes.

Nombre Comercial: Leche Frita

Formato: Caja máster de 3 kg con 6 bolsas de 500 g

Unidad: 35 g/pieza aproximadamente.

Ingredientes: Leche entera en polvo reconstituida, azúcar, Pan rallado (Harina de Trigo, agua y levadura), almidón de maíz, Harina de Trigo, agua, aceite de girasol, Huevo deshidratado y gelatina.

No contiene OGMs

Vida útil: : 24 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.

Recomendaciones Uso: Freír el producto, sin descongelar, en aceite abundante y bien caliente (180ºC) durante 3,5 minutos aproximadamente. No echar demasiadas unidades a la vez para evitar que disminuya la temperatura del aceite.

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

Contaminantes: Cumple el Reglamento 2023/915 y sus modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes

Información Adicional: El etiquetado de las bolsas cumple los Reglamentos 853/2004, 1169/2011 y sus posteriores modificaciones

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 631 kJ/149 kcal.

Grasas: <1 g

de las cuales, Saturadas: 0,5 g

Hidratos Carbono: 32,9 g

de los cuales, Azucares: 17,9 g

Proteínas: 2,1 g

Sal: <0,1 g

Envase Primario: Bolsa PET-PE marca Elmar (195x195 mm; Peso: 5 g)

Envase Secundario: Caja de cartón marca Elmar (400x200x115 mm; Peso: 200 g)