BRAZO DE CREMA Y CHOCOLATE

BANDEJA Caja individual

Ref. 47839

Descripción: Cuando llega el calor. Cuando se acercan las fiestas. A todos nos empiezan a entrar esos antojos que no teníamos desde hace un año. Como por ejemplo: el brazo de gitano. El brazo de crema y chocolate Elmar es la elección preferida para los amantes del chocolate y para los no tan clásicos. Relleno de crema pastelera y trufa de chocolate, esta manga gitana se abre a una clientela mucho más grande. No solo los fanáticos del brazo de gitano se sentirán atraídos por él. Los muy chocolateros también caerán rendidos ante esta versión de un postre tradicional. Todo un negocio.

Nombre Comercial: Brazo de Gitano

Tamaño: 1,4-1,5 kg

Formato: Caja de 6 kg conteniendo 4 brazos de crema y chocolate

Medidas (largo x ancho x alto):): 33x9x7 cm

Ingredientes: Bizcocho (Harina de Trigo, azúcar, Huevos, impulsor(almidón de maíz y correctores de acidez (E-450i y E-500ii)) y emulsionante (agua, humectante (E-420), emulgentes (E-475 y E-471), estabilizante (E-1520) y colorante (E-160c)), crema pastelera 60%) (a...

Vida útil: : 12 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.

Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración de un día para otro

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 1089 Kj/260 Kcal

Grasas: 14 g g

de las cuales, Saturadas: 11.7 g g

Hidratos Carbono: 31.9g g

de los cuales, Azucares: 15.6g g

Fibra: 0.5g g

Proteínas: 3.6g g

Sal: 0.2g g

Envase Primario: Bandeja de cartón.

Envase Secundario: Caja de cartón marca ELMAR

Paletización (base x altura): 48 cajas (6x8).