SAN JACOBO HIGIENIZADO ELMAR
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Ref. 87965
Descripción: Con el objetivo de que aportar un valor añadido a la conservación e higiene de nuestros mejores productos, te presentamos el San Jacobo higienizado Elmar. Se trata del clásico sandwich de nuestra gastronomía, elaborado a partir de 2 lonchas de fiambre con delicioso queso fundido en el interior, que se deshace en la boca para un sabor irresistible. El conjunto lo cubre una crujiente capa de empanado que al morder genera una sensación muy placentera. Con El San Jacobo higienizado Elmar tendrás una cena deliciosa en un abrir y cerrar de ojos. Fríelos en abundante aceite sin descongelar y no olvides poner pocas unidades de cada vez para que el aceite no se enfríe.
Nombre Comercial: San Jacobos
Formato: Caja de 6 kg con 31-35 piezas higienizadas
Unidad: 90±5 g/pieza aproximadamente
Ingredientes: Fiambre (40%) (carne de pollo separada mecánicamente, agua, Harina de Trigo, carne de cerdo, sal, estabilizante (E-451i), proteína de Soja, aromas, potenciador del sabor (E-621), antioxidantes (E-316), conservador (E-250) y colorante (E-120)), pan rall...
No contiene OGMs
Vida útil: : 18 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Freír sin descongelar poniendo pocas unidades en cada tanda para que el aceite no se enfríe. Utilizar abundante aceite para que el producto quede totalmente cubierto, cuando el aceite esté muy caliente (180ºC aprox.), freír el producto a fuego medio...
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Información Adicional: El etiquetado de las piezas cumple los Reglamentos 853/2004, 1169/2011 y sus posteriores modificaciones.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 813 kJ/193 kcal
Grasas: 5,1 g
de las cuales, Saturadas: 1,9 g
Hidratos Carbono: 29,2 g
de los cuales, Azucares: 3,4 g
Proteínas: 6,3 g
Sal: 1,5 g
Envase Primario: Film de polipropilenomarca Elmar (145x90 mm, Peso: 1 g).
Envase Secundario: Caja de cartón de Precocinados marca Elmar (400x265x120 mm, Peso: 250 g).
GTN-13: 2147483647
Paletización (base x altura): 117 cajas (9x13).
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Gluten
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Leche
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Soja