TORTILLITA DE CAMARÓN

EMBOLSADO

Ref. 45298

Descripción: La tortillita de camarón es uno de los manjares más solicitados y más valorados de la gastronomía del sur de la península ibérica. Estas sabrosas tortas, formadas por pequeños camarones, hacen las delicias de cualquier paladar exigente gracias a su intenso sabor a camarón. La tortillita de camarón Elmar está elaborada y congelada IQF (congelación rápida de manera individual) para conservar todas sus propiedades organolépticas. Esta forma de congelación nos permite ofrecerte una tortillita de camarón supercrujiente en su resultado final y con un sabor increíble. Ideales para tus tapas y menús de verano. Una preparación sencilla que siempre funciona.

Nombre Comercial: Tortillita de Camarones

Formato: Caja de 4.9 kg con 14 bolsas de 350 g.

Unidad: Bolsa de 350 g con 7-8 unidades de 45-55 g.

Ingredientes: Agua, Harina de Trigo, camarones (22%), cebolla, aceite de girasol alto oleico, perejil, ajo y sal.

Vida útil: : 24 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.

Recomendaciones Uso: Sartén: Freír el producto, sin descongelar, en abundante aceite caliente (130ºC) durante 1-2 minutos. Para un dorado más uniforme darle la vuelta al producto a mitad de fritura. Escurrir el aceite y consumir el producto caliente.

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

Información Adicional: Camarón: Palaemonetes varians ; Capturado en las marismas del Río Guadalquivir con nasas, trampas y otros.

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 831 kj/199 kcal

Grasas: 10.4 g

de las cuales, Saturadas: 1.1 g

Hidratos Carbono: 19.6 g

de los cuales, Azucares: 1.5 g

Proteínas: 6.7 g

Sal: 1.2 g

Envase Primario: Bolsa HDPE

Envase Secundario: Caja de cartón

Paletización (base x altura): 72 cajas (6x12)