PUNTILLA ENHARINADA ELMAR

EMBOLSADO

Ref. 79990

Descripción: Los fritos de pescado son una de nuestras tapas favoritas. Y entre la tapa de las tapas estas puntillas enharinadas de Elmar se salen. Disfrutar de este delicioso plato tan típico de nuestra gastronomía no tiene ningún misterio. Ten siempre a mano una bolsa en el congelador de puntillas y/o calamares enharinados ElMar. Calienta la freídora o sartén a unos 170º para obtener una fritura rápida y a alta temperatura. Esto es fundamental para que las puntillas enharinadas queden bien crujientes y no absorban demasiado aceite. Una vez estén doradas, escurrimos las puntillas sobre papel absorbente para quitar el aceite sobrante y servimos al momento antes de que se enfríen.

Nombre Comercial: Puntilla Enharinada

Formato: Caja de 2 kg con 2 bolsas de 1 kg.

Ingredientes: Calamar y/o Puntilla (80%), Harina de Trigo, agua, almidón y sal.

No contiene OGMs

Vida útil: : 18 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.

Recomendaciones Uso: Freír el producto, sin descongelar, en aceite caliente (180-190ºC) durante 1-2 minutos hasta que esté dorado. Para que la temperatura del aceite no disminuya echar pocas unidades de cada vez. Se recomienda eliminar el aceite sobrante con una servillet...

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

Información Adicional: Calamar: Loligo spp. El etiquetado de las bolsas cumple con los reglamentos 853/2004, 1169/2011 y sus posteriores modificaciones. Sin presencia de sustancias irradiadas.

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 426 kJ/101 kcal

Grasas: 1,6 g

de las cuales, Saturadas: 0,6 g

Hidratos Carbono: 9,6 g

de los cuales, Azucares: 0,3 g

Proteínas: 12 g

Sal: 1,1 g

Envase Primario: Bolsa de polietileno marca Elmar (340x240 mm, Peso: 15 g).

Envase Secundario: Caja de cartón ondulado de Precocinados marca Elmar (300x200x110 mm, Peso: 130 g).

GTN-13: 2147483647

Paletización (base x altura): 240 cajas (16x15).