ORTIGUILLAS DE MAR PREFRITAS
BANDEJA EMBOLSADO
Ref. 88015
Descripción: ¿Quieres sentir el verdadero sabor a mar en tu boca? Las ortiguillas de mar prefritas son un auténtico manjar de dioses. Para los que no las conozcáis, las ortiguillas de mar son anémonas que se encuentran en las rocas de los fondos marinos. Son muy apreciadas en la restauración por su sorprendente sabor, crujiente por fuera y jugosa exquisitez marina en el interior. Además, ahorrarás mucho tiempo y mano de obra en su preparación, pues en tan solo unos minutos tus comensales podrán disfrutar de esta delicia de los oceános. Las ortiguillas de mar congeladas ya viene enharinadas y prefritas. Solo tendrás que sacarlas del congelador y ponerlas a freír en abundante aceite.
Nombre Comercial: Ortiguilla
Formato: Caja de 2,1 kg con 12 bandejas de 175 g.
Unidad: Bandeja de 175 g con 12 piezas aproximadamente.
Ingredientes: Ortiguillas (90%), Harina de Trigo y aceite vegetal.
Vida útil: : 18 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Freír el producto, sin descongelar, en abundante aceite bien caliente durante 1 minuto aproximadamente hasta que quede dorado.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Información Adicional: Ortiguillas: Anemona sulcata.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 1292 kJ/310 kcal
Grasas: 19,2 g
de las cuales, Saturadas: 2,5 g
Hidratos Carbono: 23,4 g
de los cuales, Azucares: 0,5 g
Proteínas: 10,3 g
Sal: 1,1 g
Envase Primario: Bandeja y bolsa plástica
Envase Secundario: Caja de cartón.
Paletización (base x altura): 99 cajas (9x11).
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Gluten