RODAJA DE MERLUZA REBOZADA ELMAR

EMBOLSADO

Ref. 46141

Descripción: Los filetes de merluza rebozados es un plato que apetece todos los días. No importa si es un día de diario o una comida de fin de semana, la merluza a la romana siempre llama la atención de los buenos comensales. La rodaja de merluza rebozada Elmar esta elaborada a base de piezas de merluza cien por cien, congelada y embolsada en el mismo momento de su preparación. Se presentan en los característicos medallones de merluza, con una fina pero consistente capa de rebozado que mantiene todos los jugos del pescado en su interior durante su cocinado. Una delicia que convence incluso a paladares exigentes.

Nombre Comercial: Filetes de merluza rebozados

Formato: Caja de 5 kg con 5 bolsas de 1 kg.

Unidad: Piezas ≤12 mm de grosor y 80-90 g de peso aproximadamente.

Ingredientes: Merluza (65%), Harina de Trigo, agua, aceite de girasol, Huevo entero en polvo, almidón de Trigo, sal, azúcar, dextrosa, espesantes (E-415 y E-412) y levadura.

Vida útil: : 18 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.

Recomendaciones Uso: Freidora/Sartén: Freír el producto, sin descongelar, en abundante aceite muy caliente (180ºC) durante 4-5 minutos aproximadamente.
Horno: Cocinar el producto, sin descongelar, a 220ºC durante 18 minutos aproximadamente.

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

Información Adicional: Merluza: Merluccius spp. El etiquetado de las bolsas cumple con los Reglamentos 853/2004, 1169/2011 y sus posteriores modificaciones.

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 487/ 116

Grasas: 3,6 g

de las cuales, Saturadas: 0,5 g

Hidratos Carbono: 8,4 g

de los cuales, Azucares: 2 g

Proteínas: 12,4 g

Sal: 0,79 g

Envase Primario: Bobina de plástico termosellada (235x320 mm; Peso: 10 g)

Envase Secundario: Caja de cartón impresa con marca Elmar (385x265x180 mm; Peso: 250 g)

GTN-13: 2147483647

Paletización (base x altura): 99 (9x11)