Masa de hojaldre grande

Caja 9 kg

Ref. 82967

Descripción: Empanadas, empanadillas, postres… El hojaldre vale para todo y siempre puedes hacer algo interesante con él. Da igual que estés planeando hacer un dulce, un plato de carne o un entrante con marisco. Si tienes en tu cocina una masa de hojaldre las posibilidades se multiplican y las recetas se suceden una detrás de otra hasta que encuentras la adecuada para ese momento. La placa de hojaldre Elmar es una solución fácil para tener en tu despensa y sorprender a tus clientes con una deliciosa empanada o un solomillo Wellington. A gusto del chef. Coge la masa, mira lo que tienes en la despensa y seguro que la inspiración aparece.

Nombre Comercial: Masa de Hojaldre

Tamaño: 540-560mm ancho; 375-395 mm ancho

Formato: Caja de 10 unidades

Ingredientes: Harina de Trigo, Margarina (grasa vegetal (palma) ), aceite refinado de nabina, agua, emulgente (E-471), antioxidantes (E-306 y E-304), agua, sal, Gluten de Trigo, antioxidante (E-300) y enzimas.

No contiene OGMs

Vida útil: : 12 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.

Recomendaciones Uso: Descongelar el producto a temperatura ambiente en un lugar cerrado y sin corriente de aire durante 20 minutos. Preparar al gusto y hornear a 180ªC durante 26-29 minutos. Los tiempos de cocción y descongelación del producto son orientativos dependiendo del horno y gustos

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

Contaminantes: Cumple el Reglamento 2023/915 y sus modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 2422kJ/582 kcal

Grasas: 41 g

de las cuales, Saturadas: 23 g

Hidratos Carbono: 47 g

de los cuales, Azucares: 34 g

Proteínas: 5,8 g

Sal: 1 g

Envase Primario: Bolsa de polietileno de alta densidad transparente (750x1150 mm, Peso: 33 g).

Envase Secundario: Caja de cartón marrón (590x395x88 mm, Peso: 525 g).

Paletización (base x altura): 52 cajas (4x13).