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Rodajas de Bonito

Ref. 52134


Descripción: Rodajas de Bonito congelado en IQF

Nombre Científico: Sarda Sarda

Nombre Comercial: Bonito

Método Captura: Capturado en el Atlántico centro-oriental (FAO 34) con redes de arrastre o con redes de cerco y redes izadas

Origen: Marruecos

Glaseo: <5 %

Tamaño: 100-300 grs/pieza aprox

Unidad: Caja de 5 kg

Ingredientes: Bonito

No contiene OGMs

No contiene gluten. Apto para celíacos

Vida útil: : 24 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes al pescado

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado

Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración y consumir en 24 horas. Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Contaminantes: Cumple el Reglamento 2023/915 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 580 kj/138 kcal

Grasas: 6 g

de las cuales, Saturadas: 1,5 g

Proteínas: 21 g

Sal: 0,1 g

Envase Primario: Saco de plástico (Peso: 30 g) Caja de cartón tapa y fondo con marca de proveedor (370x285x105 mm; Peso: 275 g)

Paletización (base x altura): 8 cajas de base

  • Pescado Pescado

Puede contener trazas de:

  • Crustáceos Crustáceos
  • Moluscos Moluscos