TRUCHA ARCO IRIS EVISCERADA
EMBOLSADO
Ref. 80200-2
Descripción: La trucha arco iris es una de los pescados más importantes a nivel comercial en el mundo. Y si se vende mucho es debido a su riquísimo sabor. La trucha arcoíris eviscerada Elmar son ejemplares criados en nuestro país que ha sido congelados individualmente con un ligerísimo glaseo de tan solo el 0,1%. Al horno, a la plancha, hervida… existen cientos de recetas para este delicioso pescado de agua dulce que se te deshace en la boca. La trucha es muy nutritiva y aporta gran cantidad de vitaminas, fósforo y potasio a nuestro organismo. Un plato tan equilibrado como delicioso.
Nombre Científico: Oncorhynchus mykiss
Nombre Comercial: Trucha arco iris
Método Producción: Producto de cría en España.
Origen: España.
Glaseo: 0,1
Tamaño: 200-300 g/pieza, 300-400 g/pieza.
Formato: Caja de 5 kg con el producto a granel.
Ingredientes: Trucha.
No contiene OGMs
Vida útil: : 18 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes al pescado.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Envase Primario: Saco plástico
Envase Secundario: Caja blanca de cartón (390x250x140 mm).
Paletización (base x altura): 108 cajas (9x12).
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Pescado
Puede contener trazas de:
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Crustáceos
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Moluscos