PLATIJA AMERICANA HGT 5 EN BLOQUE
H/G/T EN BLOQUE
Ref. 57778
Descripción: La platija americana es uno de los pescados más agradecidos de toda la cocina. Su versatilidad en el cocinado hace que esté delicioso tanto a la plancha como en recetas más elaboradas. Este pescado plano es uno de los más recurridos del mundo y su sabor brinda una experiencia agradable en cualquier preparación. La platija americana hgt 5 en bloque son ejemplares sin cabeza y sin cola, que han sido eviscerados y congelados en bloque. La platija es un pescado muy de diario al que podrás dar salida fácilmente en tus recetas. Asegúrate un producto de calidad como este y lograrás una gran rentabilidad en tu día a día.
Nombre Científico: Hippoglossoides platessoides
Nombre Comercial: Platija americana.
Método y Zona de Pesca: Capturada en el Atlántico Noroeste (FAO 21).
Arte de Pesca: Redes de arrastre
Origen: Rusia.
Tamaño: 5 (>1000 g/pieza).
Formato: Caja a peso variable (27 kg aprox.) con el producto congelado en bloque
Ingredientes: Platija.
No contiene OGMs
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes al pescado.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 300 Kj/70 Kcal
Grasas: 1 g
de las cuales, Saturadas: 0,1 g
Hidratos Carbono: 0,5 g
Proteínas: 14 g
Sal: 0,5 g
Envase Primario: Lámina plástica
Envase Secundario: Caja de cartón
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Pescado