LIMANDA JAPONESA EVISCERADA SP 200/300 5 KG
ENTERO EMBOLSADO
Ref. 45588
Descripción: La limanda o lenguadina es un pescado muy similar al gallo. Pertenece a esa familia de pescados planos tan comúnmente encontrados en nuestras pescaderías y en nuestras mesas. Existen cientos de recetas que podrás lucir gracias a este pez de carne fina, tierna y muy sabrosa. La limanda japonesa eviscerada SP 200/300 5 kg Elmar es la solución ideal para tener siempre en tus cámaras este producto al que podrás dar salida durante todo el año. Se presenta en piezas enteras evisceradas y congeladas individualmente con cabeza. Además, han sido recubiertas con glaseo para conservar sus propiedades intactas durante meses.
Nombre Científico: Limanda limanda
Nombre Comercial: Limanda o Lenguadina
Método y Zona de Pesca: Capturada en el Atlántico Nordeste, Islandia y fondos de las Feroe (FAO 27).
Arte de Pesca: Redes de arrastre y/o Redes de enmalle
Origen: Islandia.
Glaseo: 20%
Tamaño: 200-300 g/pieza
Formato: Caja de 5 kg con el producto a granel (Peso escurrido: 4,5 kg).
Ingredientes: Limanda.
No contiene OGMs
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes al pescado.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar completamente y cocinar como fresco antes de consumir
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Información Adicional: * El arte y la subzona de pesca varían en función del lote. Esta información se indica en el etiquetado del lote en cuestión.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 367 kJ/87 kcal
Grasas: 1 g
Hidratos Carbono: <0,1 g
Proteínas: 19 g
Envase Primario: Saco de plástico (Peso: 25 g)
Envase Secundario: Caja de cartón marca Elmar (385x250x130 mm; Peso: 385 g)
GTN-13: 8413503455888
Paletización (base x altura): 117 cajas (9x13).
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Pescado