LENGUADO EUROPEO G20 5KG
EMBOLSADO
Ref. 66704
Descripción: Los peces planos, esos que se esconden bajo la arena, son una verdadera delicia por su sabor y su gran variedad. El lenguado europeo es uno de los que pertenece a esta categoría y uno de los más demandados en nuestro país. El lenguado es uno de los componentes más ilustrativos de nuestra alabada dieta Mediterránea. Su bajo contenido en grasa y su gran aporte de proteínas ofrece una alimentación equilibrada y saludable. Nuestro lenguado europeo G20 5 Kg se presenta en piezas enteras evisceradas y con piel. Asegúrate de contar siempre con un producto que seguro que es un habitual en tu carta.
Nombre Científico: Solea solea
Nombre Comercial: Lenguado europeo
Método y Zona de Pesca: Capturado en el Atlántico Nordeste, Mar del Norte (FAO 27)*.
Arte de Pesca: Redes de arrastre
Origen: Holanda.
Glaseo: 20%
Tamaño: 2S (350-400 g/pieza).
Formato: Cajas de 5 kg a granel (Peso escurrido: 4 kg).
Ingredientes: Lenguado.
Vida útil: : 18 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes al pescado.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración y consumir antes de 24 horas. Consumir previo tratamiento térmico.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Información Adicional: * La subzona de pesca varía en función del lote. Esta información se indica en el etiquetado del lote en cuestión.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 332 kJ/79 kcal
Grasas: 20,1 g
de las cuales, Saturadas: 0,5 g
Proteínas: 15 g
Sal: 0,2 g
Envase Primario: Saco plástico
Envase Secundario: Caja de cartón
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Pescado