LENGUADO EUROPEO 2 G20 10 KG
EMBOLSADO
Ref. 46761
Descripción: El lenguado europeo es uno de los pescados más habituales y presentes en todos los mercados de nuestro país. Un clásico de nuestra cocina y de la afamada dieta mediterránea. El lenguado es uno de esos peces planos que se esconden en la arena. Su carne blanca, tierna y sabrosa, tiene poca grasa y es ideal para una dieta diaria equilibrada. El lenguado europeo 2 G20 10 kg Elmar se presenta entero, eviscerado y congelado individualmente con piel. Dale salida en tus menús del día preparando una receta espectacular o dejando que la plancha muestre todas sus virtudes. Un lenguado de calidad triunfa todo el año.
Nombre Científico: Solea solea
Nombre Comercial: Lenguado europeo
Método y Zona de Pesca: Capturado en el Atlántico Nordeste, Mar del Norte (FAO 27)*.
Arte de Pesca: Redes de arrastre
Origen: Holanda.
Glaseo: 20%
Tamaño: 2 (350-400 g/pieza).
Formato: Cajas de 10 kg a granel (Peso escurrido: 8 kg).
Ingredientes: Lenguado.
No contiene OGMs
Vida útil: : 18 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes al pescado.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento térmico.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Información Adicional: * La subzona de pesca varía en función del lote. Esta información se indica en el etiquetado del lote en cuestión.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 332 kJ/79 kcal
Grasas: 2,1 g
de las cuales, Saturadas: 0,5 g
Proteínas: 15 g
Sal: 0,2 g
Envase Primario: Saco plástico
Envase Secundario: Caja de cartón
Paletización (base x altura): 72 cajas (6x12).
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Pescado