FILETE DE TILAPIA ELMAR
SIN PIEL EMBOLSADO
Ref. 45659
Descripción: La tilapia es el nombre que se le da a un grupo de peces de origen africano muy demandados a nivel mundial por su gran cantidad de vitaminas, proteínas, fósforo y calcio. La tilapia es un pescado muy apreciado en las cocinas de todo el mundo. Su carne es muy equilibrada y aporta muchas propiedades buenas para la piel, los huesos y el sistema nervioso. El filete de tilapia Elmar es ideal para una dieta equilibrada y un producto delicioso que acepta diversos tipos de cocinado. Viene preparado sin piel ni espinas para que puedas incorporarlo inmediatamente en tus elaboraciones.
Nombre Científico: Oreochromis niloticus
Nombre Comercial: Tilapia.
Método Producción: Producto de cría en China.
Origen: China.
Glaseo: 25%.
Tamaño: 5-7 oz/pieza, 6-7 piezas/kg.
Formato: Caja de 5 kg con 5 bolsas de 1 kg (Peso escurrido: 5x750 g).
Ingredientes: Tilapia, agua y estabilizante (E-302)
No contiene OGMs
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes al pescado.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración (0-5ºC). Consumir previo tratamiento culinario.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Información Adicional: El etiquetado de las bolsas cumple con los Reglamentos 853/2004, 1169/2011 y 1379/2013 y sus posteriores modificaciones. El etiquetado de las bolsas cumple con los Reglamentos 853/2004, 1169/2011 y 1379/2013 y sus posteriores modificaciones.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 259 kJ/62 kcal
Grasas: 0,5 g
Hidratos Carbono: 2,8 g
Proteínas: 10,8 g
Sal: 0,42 g
Envase Primario: Bolsa de plástico con rider marca Elmar (205x405 mm; Peso: 20 g)
Envase Secundario: Caja de cartón marca Elmar (390x260x125 mm; Peso: 320 g)
GTN-13: 8413503456595
Paletización (base x altura): 108 cajas (9x12).
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Pescado