Filete de San Pedro sin piel
Bloque Interfoliado Caja de 5 kg con producto congelado
Ref. 88810
Descripción: Filete de San Pedro del Cabo sin piel
Nombre Científico: Zeus Capensis
Nombre Comercial: San Pedro del Cabo
Método Captura: Capturado en Atlántico Sudoriental (FAO 47) con redes de arrastre
Tamaño: 60-120 grs/pieza
Formato: Caja de 5kg con producto congelado en bloque
Ingredientes: San Pedro del Cabo
No contiene OGMs
No contiene gluten. Apto para celíacos
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes al pescado
Recomendaciones Conservación: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado
Recomendaciones Uso: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 366 kj/86 kcal
Grasas: 0,5 g
de las cuales, Saturadas: 0,1 g
Hidratos Carbono: 0,9 g
de los cuales, Azucares: <0,5 g
Proteínas: 20 g
Sal: 0,25 g
Envase Primario: Lámina de plástico de interfoliar (peso: 75 g)
Envase Secundario: Caja de cartón con marca de elaborador (400x340x55 mm; Peso: 250 g)
Paletización (base x altura): 192 cajas (6x32)
- Pescado