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Filete de San Pedro sin piel

Bloque Interfoliado Caja de 5 kg con producto congelado

Ref. 88810


Descripción: Filete de San Pedro del Cabo sin piel

Nombre Científico: Zeus Capensis

Nombre Comercial: San Pedro del Cabo

Método Captura: Capturado en Atlántico Sudoriental (FAO 47) con redes de arrastre

Tamaño: 60-120 grs/pieza

Formato: Caja de 5kg con producto congelado en bloque

Ingredientes: San Pedro del Cabo

No contiene OGMs

No contiene gluten. Apto para celíacos

Vida útil: : 24 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes al pescado

Recomendaciones Conservación: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado

Recomendaciones Uso: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 366 kj/86 kcal

Grasas: 0,5 g

de las cuales, Saturadas: 0,1 g

Hidratos Carbono: 0,9 g

de los cuales, Azucares: <0,5 g

Proteínas: 20 g

Sal: 0,25 g

Envase Primario: Lámina de plástico de interfoliar (peso: 75 g)

Envase Secundario: Caja de cartón con marca de elaborador (400x340x55 mm; Peso: 250 g)

Paletización (base x altura): 192 cajas (6x32)

  • Pescado Pescado