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Filete de Pez San Pedro sin piel

Interfoliado Caja de 5 kg

Ref. 88832


Descripción: Filete de Pez San Pedro del Cabo sin piel, congelado en bloque interfoliado

Nombre Científico: Zeus capensis

Nombre Comercial: San Pedro del Cabo

Método Captura: Capturado en el Atlántico Sudoriental (FAO 47) con redes de arrastre y/o sedales y anzuelos

Tamaño: 60-120 g/pieza

Unidad: Caja de 5 kg

Ingredientes: San Pedro del Cabo

No contiene OGMs

No contiene gluten. Apto para celíacos

Vida útil: : 24 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes al pescado

Recomendaciones Conservación: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado

Recomendaciones Uso: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Contaminantes: Cumple el Reglamento 2023/915 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 377 kj/90 kcal

Grasas: 1,4 g

de las cuales, Saturadas: 0,4 g

Proteínas: 18,2 g

Sal: 0,29 g

Envase Primario: Lámina de plástico de interfoliar (Peso: 75 g)

Envase Secundario: Caja de cartón con marca de elaborador (395x335x55 mm; Peso: 250 g)

Paletización (base x altura): 168 cajas (6x28)

  • Pescado Pescado

Puede contener trazas de:

  • Crustáceos Crustáceos
  • Moluscos Moluscos