Filete de Congrio 1000/1500 G10
Granel
Ref. 87348
Descripción: Filete de congrio con piel, congelado en IQF, con glaseo y envasadas a peso variable.
Nombre Científico: Conger conger
Nombre Comercial: Congrio
Método Captura: Congrio
Método y Zona de Pesca: Capturado en el Océano Atlántico Nordeste (FAO 27), subzona VII
Arte de Pesca: Redes de arrastre y/o sedales y anzuelos
Glaseo: 10%
Talla: G10
Formato: Caja a peso variable con el producto congelado a granel
Unidad: 1000-1500 g/pieza
Ingredientes: Congrio
No contiene OGMs
No contiene gluten. Apto para celíacos
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.
Recomendaciones Conservación: Producto Congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario que garantice un completo cocinado
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 462Kj/110 Kcal
Grasas: 3,7 g
de las cuales, Saturadas: 0,9 g
Hidratos Carbono: <1 g
Proteínas: 18,5 g
Envase Primario: Saco de Polietileno
Envase Secundario: Caja de cartón ondulado B1 (365x285x150 mm; Peso: 400 grs)
Paletización (base x altura): 104 cajas (8x13)
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Pescado
Puede contener trazas de:
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Crustáceos
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Moluscos