Dorada Eviscerada y abierta a la mitad
A granel Caja de 5 kg
Ref. 45761
Descripción: Dorada con piel, eviscerada con corte mariposa. Congelada en IQF
Nombre Científico: Sparus Aurata
Nombre Comercial: Dorada
Método Producción: Producto de cría
Origen: Portugal
Glaseo: 15%
Tamaño: 200-300 grs/pieza
Formato: Granel
Unidad: Caja de 5 kg
No contiene OGMs
No contiene gluten. Apto para celíacos
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes al pescado
Recomendaciones Conservación: Producto Congelado. Mantener a -18ºC.No volver a congelar una vez descongelado
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración durante 12 horas aproximadamente. Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado y dentro de las 24 horas siguientes a la descongelación del producto
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento Ce 2073/2005 y sus modificaciones ralativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios
Contaminantes: Cumple el reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 699kj/167 kcal
Grasas: 9,8 g
de las cuales, Saturadas: 2,1 g
Proteínas: 19,7 g
Sal: 0,15 g
Envase Primario: Saco de plástico (Peso:15 g)
Envase Secundario: Caja de cartón marca Elmar (390x265x155mm; Peso: 325g)
GTN-13: 8413503457615
Paletización (base x altura): 108 cajas (9x12)
- Pescado