ANCAS DE RANA
EMBOLSADO
Ref. 84715
Descripción: Las ancas de rana son una de las especialidades de nuestra gastronomía más deliciosas y divertidas de comer. La rica carne de este simpático anfibio es toda una delicatesen muy apreciada por los paladares más exquisitos. Se dice que sabe a pollo, pero lo cierto que su sabor es mucho más intenso y delicado. Encuentra la receta perfecta para este producto y sorprende a tus comensales con un plato diferente y delicioso. Las ancas de rana Elmar han sido obtenidas a partir de las extremidades posteriores de ejemplares de la especie Rana macrodon. Se presentan ya peladas y listas para su utilización en cocina.
Origen: Producto cultivado en Indonesia
Tamaño: 21-30 piezas/lb (46-66 piezas/kg).
Formato: Caja de 10 kg con 10 bolsas de 1 kg.
Unidad: Caja de cartón de 1 kg con las piezas envueltas individualmente
Ingredientes: Ancas de rana
Población Destino: Destinado a la población en general.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 302 kJ/72 kcal
Grasas: 9 g
Hidratos Carbono: 0,3 g
Proteínas: 16,3 g
Envase Primario: Film plástico y estuche de cartón (210x170x72 mm).
Envase Secundario: Caja máster de cartón