ALAS DE RAYA SIN PIEL 2 ENVUELTAS A PESO VARIABLE
SIN PIEL ENVUELTO
Ref. 72074-3
Descripción: Todos conocemos las rayas como un animal del mar plano, que se esconde en el fondo marino y posee unas preciosas alas que parecen volar bajo el agua. Pero lo que muy pocos conocen es que este delicioso pescado está emparentado con los animales más temidos del océano: los tiburones. Las alas de raya sin piel 2 envueltas a peso variable son deliciosas piezas de alas de raya sin piel, envueltas individualmente y congeladas. Al pimentón, guisada o a la gallega, la raya es un pescado con intenso sabor a mar que enamorará a tus clientes. Un bocado delicioso con el que quedarán más que satisfechos.
Nombre Científico: Raja spp
Nombre Comercial: Rayas
Método y Zona de Pesca: Capturada en el Atlántico Sudoccidental (FAO 41)
Arte de Pesca: Redes de arrastre
Origen: España
Talla: 2
Formato: Caja a peso variable (20 kg aprox.) con las piezas envueltas individualmente.
Ingredientes: Raya.
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes al pescado.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Envase Primario: Film plástico
Envase Secundario: Caja de cartón
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Pescado