Volandeira Media Concha 30/50
Bolsa de 1 kg Caja de 8 bolsas
Ref. 85421
Descripción: Volandeira cruda en media concha, con coral, sin falda, congelada en IQF.
Nombre Científico: Aequipecten opercularis
Nombre Comercial: Volandeira
Método Captura: Capturada en el Atlántico Nordeste, Mar de Irlanda, Oeste de Escocia y/o Mar del Norte (FAO 27) con rastras
Origen: Reino Unido
Glaseo: 25%
Tamaño: 66-110 piezas/kg
Formato: Bolsa de 1 kg
Ingredientes: Volandeira
No contiene OGMs
No contiene gluten. Apto para celíacos
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios
Contaminantes: Cumple el Reglamento 2023/915 y sus modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes
Toxinas: Cumple el Reglamento 853/2004 y sus modificaciones relativo a las normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal
Información Adicional: El etiquetado de las bolsas cumple el Reglamento 853/2004, 1169/2011, 1379/2013 y sus posteriores modificaciones
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 289 kj/69 Kcal
Grasas: 0,5 g
de las cuales, Saturadas: 0,1 g
Hidratos Carbono: 3,2 g
Proteínas: 12,1 g
Sal: 1 g
Envase Primario: Bolsa de plástico (305x350 mm; Peso: 10 g)
Envase Secundario: Caja de cartón anónima (415x320x165 mm; Peso: 400 g)
- Moluscos
Puede contener trazas de:
- Crustáceos
- Pescado