VIEIRA LIMPIA MEDIA CONCHA G20 500 GRS
BANDEJA
Ref. 48264
Descripción: Las vieiras horneadas están deliciosas. Si quieres disfrutar de todo su sabor y textura sin tener que preocuparte de limpiarla, en Elmar tenemos la vieira limpia media concha G20 500grs. Este envase de vieira te encantará porque, además, de disponer de un producto de excelentes cualidades te ahorrá tiempo en la cocina. La vieira limpia media concha G20 500grs. se comercializa en caja de 4Kg. que contiene 8 bandejas de 500grs. Cada pieza de nuestras mejores vieiras se congela individualmente y se protege con un ligero glaseo. Este rocío de agua garantiza su conservación y su transporte en perfecto estado hasta tu cocina.
Nombre Científico: Pecten maximus
Nombre Comercial: Vieira o Venera
Método y Zona de Pesca: Capturada en el Atlántico Nordeste, Mar del Norte, Oeste de Escocia, Mancha Oriental y Occidental, Celtic Sea y Suroeste de Irlanda (FAO 27).
Arte de Pesca: Rastras.
Origen: Portugal.
Glaseo: 5% *.
Formato: Caja de 4 kg con 8 bandejas de 500 g (Peso escurrido: 8x475 g).
Ingredientes: Vieira.
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a los moluscos.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelación y tratamiento culinario previo a su consumo.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Toxinas: Cumple el Reglamento CE 853/2004 y sus modificaciones relativo a las normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal.
Información Adicional: El etiquetado de las bandejas cumple los Reglamentos 583/2004, 1169/2011, 1379/2013 y sus posteriores modificaciones. * El glaseo varia en función del lote. Esta información se indica en el etiquetado del producto.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Envase Primario: Bandeja termoformada transparente (220x150x60 mm, Peso: 25 g).
Envase Secundario: Caja de cartón (385x285x225 mm, Peso: 400 g).
GTN-13: 8413503482648
Paletización (base x altura): 64 cajas (8x8).
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Moluscos