Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a moluscos

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.

Recomendaciones Uso: Descongelar en agua fría, escurrir bien verticalmente y cocinar completamente antes de consumir.

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes

Toxinas: Cumple el Reglamento CE 853/2004 y sus modificaciones relativo a las normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal

Información Adicional: Este molusco vive enterrado en el fondo marino. A pesar de estar depurado, ocasionalmente puede contener algún resto de arena

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 549 Kj/129 Kcal

Grasas: 0,5 g

de las cuales, Saturadas: 0,2 g

Hidratos Carbono: 0,3 g

Proteínas: 10,9 g

Sal: 1 g

Envase Primario: Saco de polietileno (Peso: 30 g)

Envase Secundario: Caja de cartón anónima (395x300x100 mm; Peso: 350 g)

Paletización (base x altura): 152 cajas (19x8)

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