MEJILLÓN MEDIA CONCHA COCIDO 40/60 G10 6 KG
EMBOLSADO
Ref. 46438
Descripción: Los que hayáis limpiado mejillones alguna vez sabréis que es una tarea bastante pesada, por lo que elegir mejillones congelados y cocidos Elmar te ahorrará tiempo y tendrás la certeza de estar adquiriendo un producto de calidad. El mejillón media concha cocido 40/60 G10 se presenta congelado a granel en bolsas de 1Kg, que contienen entre 40 y 60 piezas. Para proteger la apariencia del producto y garantizar su óptimo estado y conversación lleva un ligero glaseo del 10%. Al ser un porcentaje muy bajo, la merma del producto al descongelarlo será mínimo. Añade el mejillón media concha cocido 40/60 G10 a tus platos de pasta marinera y arroz favoritos.
Nombre Científico: Mytilus galloprovincialis
Nombre Comercial: Mejillón.
Método y Zona de Pesca: Producto de cría en España (rías gallegas).
Origen: España.
Glaseo: 15%.
Tamaño: 40-60 piezas/kg.
Formato: Caja de 6 kg con el producto a granel (Peso escurrido: 5,1 kg).
Ingredientes: Mejillón.
No contiene OGMs
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a los moluscos.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelación en refrigeración. Una vez descongelado, consumir en un periodo de 24 horas
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Toxinas: Cumple el Reglamento CE 853/2004 y sus modificaciones relativo a las normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal.
Información Adicional:
Producto comercializado bajo la Denominación de Origen Protegida Mejillón de Galicia
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 360 kJ/86 kcal
Grasas: 1,7 g
de las cuales, Saturadas: 0,6 g
Hidratos Carbono: 4,6 g
de los cuales, Azucares: 1,6 g
Proteínas: 13 g
Sal: 1 g
Envase Primario: Saco de plástico (Peso: 25 g)
Envase Secundario: Caja de cartón marca ElmarCaja de cartón marca Elmar (375x255x170 mm; Peso: 315 g)
GTN-13: 8413503464385
Paletización (base x altura): 81 cajas (9x9)
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Moluscos