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Mejillon Gallego Doble concha cocido 80/100 3 kg

Granel Caja de cartón

Ref. 46143


Descripción: Mejillón entero cocido (dos conchas), congelado en IQF

Nombre Científico: Mytilus Galloprovincialis

Nombre Comercial: Mejillón

Método Producción: Producto de Cría en Galicia

Origen: Galicia

Glaseo: 10%

Tamaño: 80-100 piezas /Kg

Formato: Caja de 3 kg con producto a granel

Ingredientes: Mejillón

No contiene OGMs

No contiene gluten. Apto para celíacos

Vida útil: : 18 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado, mantener entre 0ºC y 4 ºC. Consumir antes de 48 horas

Recomendaciones Uso: Introducir el producto, sin descongelar, en agua hirviendo y cocinar durante 4-7 minutos. Condimentar al gusto. Este producto debe ser cocinado completamente antes de su consumo.

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes

Toxinas: Cumple el Reglamento CE 853/2004 y sus modificaciones relativo a las normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal.

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 412 kj/98 Kcal

Grasas: 2.5 g

de las cuales, Saturadas: 0.7 g

Hidratos Carbono: 4 g

Proteínas: 15 g

Sal: 2.2 g

Envase Primario: Saco de plástico (peso:15 g)

Envase Secundario: Caja de cartón marca Elmar (375x255x140 mm; Peso:250 grs)

GTN-13: 8413503461438

Peso Aproximado 3 kg

  • Moluscos Moluscos

Puede contener trazas de:

  • Crustáceos Crustáceos
  • Pescado Pescado