Mejillon Gallego Doble concha cocido 80/100 3 kg
Granel Caja de cartón
Ref. 46143
Descripción: Mejillón entero cocido (dos conchas), congelado en IQF
Nombre Científico: Mytilus Galloprovincialis
Nombre Comercial: Mejillón
Método Producción: Producto de Cría en Galicia
Origen: Galicia
Glaseo: 10%
Tamaño: 80-100 piezas /Kg
Formato: Caja de 3 kg con producto a granel
Ingredientes: Mejillón
No contiene OGMs
No contiene gluten. Apto para celíacos
Vida útil: : 18 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado, mantener entre 0ºC y 4 ºC. Consumir antes de 48 horas
Recomendaciones Uso: Introducir el producto, sin descongelar, en agua hirviendo y cocinar durante 4-7 minutos. Condimentar al gusto. Este producto debe ser cocinado completamente antes de su consumo.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes
Toxinas: Cumple el Reglamento CE 853/2004 y sus modificaciones relativo a las normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 412 kj/98 Kcal
Grasas: 2.5 g
de las cuales, Saturadas: 0.7 g
Hidratos Carbono: 4 g
Proteínas: 15 g
Sal: 2.2 g
Envase Primario: Saco de plástico (peso:15 g)
Envase Secundario: Caja de cartón marca Elmar (375x255x140 mm; Peso:250 grs)
GTN-13: 8413503461438
Peso Aproximado 3 kg
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Moluscos
Puede contener trazas de:
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Crustáceos
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Pescado