CIGALA ENTERA 13/16 1 KG
BANDEJA
Ref. 49910
Descripción: Con unas buenas cigalas en la mesa, todo lo demás no importa. Y es que este marisco de sabor extraordinario tiene una legión de fans. En Elmar disponemos de cigala entera cruda congelada en diferentes formatos. En este que te presentamos viene envasada en bandeja con fajín exterior para una mayor protección del producto. La cigala entera cruda puede prepararse de múltiples formas. A nosotros como más nos gusta es a la plancha o cocida para aprovechar al máximo todo su gusto. Las cigalas son difíciles de encontrar frescas y si las encuentras su precio normalmente es prohibitivo. Gracias a los productos congelados de Elmar podrás darte un capricho siempre que quieras.
Nombre Científico: Nephrops norvegicus
Nombre Comercial: Cigala.
Método y Zona de Pesca: Capturada en el Atlántico Nordeste (FAO 27, Subzonas VI y VII).
Arte de Pesca: Redes de arrastre
Glaseo: 0,2
Talla: 13-16 piezas/bandeja
Formato: Caja de 6 kg con 6 bandejas de 1 kg (Peso neto escurrido: 4,8 kg).
Ingredientes: Cigala, agua y antioxidante (E-223).
No contiene OGMs
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a los crustáceos.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado
Recomendaciones Uso:
Para que el producto mantenga todas sus propiedades nutritivas, descongelarlo en la parte menos fría del frigorífico durante 6 horas.
Plancha: Sobre una plancha caliente con aceite, hacer 1 minuto por cada lado.
Horno: Precalentar a 200ºC y cocinar du...
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Información Adicional: Origen: Irlanda Sin presencia de sustancias irradiadas.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 332 kJ/79 kcal.
Grasas: 0,6 g
Proteínas: 18,3 g
Sal: 0,85 g
Envase Primario: Bandeja de plástico con fajín exterior de cartón marca Elmar (310x150x65 mm, Peso: 70 g).
Envase Secundario: Caja de cartón anónima (450x310x195 mm, Peso: 350 g).
GTN-13: 2147483647
Paletización (base x altura): 84 cajas (6x14
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Crustáceos
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Sulfitos
Puede contener trazas de:
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Moluscos