CIGALA 0 G10 ENTERA ELMAR 1,5 KG

CAJA

Ref. 79038

Descripción: Hay cigalas y CIGALAS con mayúscula. Si buscas ejemplares de extraordinaria calidad y un tamaño importante para lucir generosamente en tus platos, nuestra cigala 0 G10 entera será desde ya tu producto favorito. La cigala 0 G10 entera se presenta en caja de pórex de 1,5Kg y contiene de entre 8 a 10 unidades por Kilogramo. Capturada en las frías aguas de Atlántico Nordeste, Mar del Norte y Oeste de Escocia.

Nombre Científico: Nephrops norvegicus

Nombre Comercial: Cigala.

Método y Zona de Pesca: Capturada en el Atlántico Nordeste, Mar del Norte y Oeste de Escocia (FAO 27).

Arte de Pesca: Redes de arrastre

Origen: Escocia.

Glaseo: 10%.

Talla: 0 (8-10 piezas/kg).

Formato: Fardo de 4 cajas de pórex de 1,5 kg (Peso escurrido: 4x1,35 Kg kg).

Ingredientes: Cigala y antioxidante (Metabisulfito de sodio, Sulfito de sodio y Ascorbato de sodio).

No contiene OGMs

No contiene gluten. Apto para celíacos

Vida útil: : 24 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.

Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario.

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.

Aditivos: Cumple el Reglamento 1333/2008 y sus posteriores modificaciones en lo referente a la dosis máxima permitidas de SO2.

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 326 kJ/77 kcal

Grasas: 1,4 g

de las cuales, Saturadas: 0,3 g

Hidratos Carbono: 0,3 g

de los cuales, Azucares: <0,1 g

Proteínas: 15,8 g

Sal: 0,98 g

Envase Primario: Caja de poliestireno expandido con tapa.

Paletización (base x altura): 50 fardos de 4 cajas/fardo.