Carne de Vieira 18/26 1 kg
Embolsada
Ref. 46527
Descripción: Carne de vieira con coral congelada en IQF, con glaseo y embolsada.
Nombre Científico: Pecten maximus
Nombre Comercial: Vieira o venera
Método Captura: Rastras
Método y Zona de Pesca: Atlántico Nordeste, Mancha Occidental (Fao 27)
Origen: Reino Unido
Glaseo: 20%
Tamaño: 18-26 piezas/kg
Formato: Caja de 10 kg con 10 bolsas de 1 kg
Unidad: Bolsa de 1 kg
Ingredientes: Carne de Vieira, agua y emulgentes (E-450 y E-451)
No contiene OGMs
No contiene gluten. Apto para celíacos
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto a alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes
Recomendaciones Conservación: Producto Congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterio microbiológicos aplicables a los productos alimenticios
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes
Toxinas: Cumple el Reglamento CE 853/2004 y sus modificaciones relativo a las normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal
Información Adicional: El etiquetado de las bolsas cumple los Reglamentos 853/2004, 1169/2011,1379/2013 y sus posteriores modificaciones.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 289 kj/69 Kcal
Grasas: 0,5 g
de las cuales, Saturadas: 0,1 g
Hidratos Carbono: 3,2 g
Proteínas: 12,1 g
Sal: 1,3 g
Envase Primario: Bolsa de plástico con etiqueta elmar (255x290 mm; Peso:10 g)
Envase Secundario: Caja de cartón anónima (420x325x60 mm; Peso:425g)
GTN-13: 8413503465276
- Moluscos