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Carne de Vieira 18/26 1 kg

Embolsada

Ref. 46527


Descripción: Carne de vieira con coral congelada en IQF, con glaseo y embolsada.

Nombre Científico: Pecten maximus

Nombre Comercial: Vieira o venera

Método Captura: Rastras

Método y Zona de Pesca: Atlántico Nordeste, Mancha Occidental (Fao 27)

Origen: Reino Unido

Glaseo: 20%

Tamaño: 18-26 piezas/kg

Formato: Caja de 10 kg con 10 bolsas de 1 kg

Unidad: Bolsa de 1 kg

Ingredientes: Carne de Vieira, agua y emulgentes (E-450 y E-451)

No contiene OGMs

No contiene gluten. Apto para celíacos

Vida útil: : 24 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto a alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes

Recomendaciones Conservación: Producto Congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.

Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado.

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterio microbiológicos  aplicables a los productos alimenticios

Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes

Toxinas: Cumple el Reglamento CE 853/2004 y sus modificaciones relativo a las normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal

Información Adicional: El etiquetado de las bolsas cumple los Reglamentos 853/2004, 1169/2011,1379/2013 y sus posteriores modificaciones.

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 289 kj/69 Kcal

Grasas: 0,5 g

de las cuales, Saturadas: 0,1 g

Hidratos Carbono: 3,2 g

Proteínas: 12,1 g

Sal: 1,3 g

Envase Primario: Bolsa de plástico con etiqueta elmar (255x290 mm; Peso:10 g)

Envase Secundario: Caja de cartón anónima (420x325x60 mm; Peso:425g)

GTN-13: 8413503465276

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