Carne de Buey (Txangurro )
Bandeja 500 grs Caja con 12 unidades
Ref. 89952
Descripción: En Elmar seguimos innovando día a día para ofrecerte los mejores productos y, al mismo tiempo, hacerte la vida más fácil. Esta carne de buey de mar cocida te encantará pues podrás realizar diversidad de recetas sin apenas dedicar tiempo a la cocina. Se trata de carne 100% de buey de mar y centolla con la que podrás preparar variados platos como croquetas, salpicón de marisco, patés de marisco, etc. Para ofrecerte esta carne de buey cocida escogemos los mejores ejemplares de estos crustáceos y una vez cocidos, la carne se extrae a mano y se envasa en bandejas termoselladas para tu disfrute.
Nombre Científico: Cancer pagurus
Nombre Comercial: Buey de mar
Método y Zona de Pesca: Capturados en el Atlántico Nordeste (FAO 27-VII) con nasas y trampas
Origen: España
Glaseo: 0%.
Formato: Caja de 12 kg con 24 bandejas termoselladas de 500 g.
Ingredientes: Buey de mar
No contiene OGMs
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a los crustáceos.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Producto Cocido. Descongelar en refrigeración y consumir antes de 48 horas tras su descongelación
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Información Adicional: El etiquetado de las bandejas cumple el Reglamento 853/2004,1169/2011 y sus posteriores modificaciones.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 474 kj/113 kal
Grasas: 4,4 g
de las cuales, Saturadas: 1,2 g
Hidratos Carbono: 2,8 g
de los cuales, Azucares: <0,5 g
Proteínas: 15,5 g
Sal: 1,38 g
Envase Primario: Bandeja de policarbonato termosellada (185x146x50 mm, Peso: 15g).
Envase Secundario: Caja de cartón con marca de proveedor (380x290x160 mm; Peso: 365g)
Paletización (base x altura): 8 cajas de base
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Crustáceos
Puede contener trazas de:
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Moluscos