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Carabinero 2

Estuches 1-2 kg Caja master de peso variable de 10-12 kg

Ref. 73213


Descripción: Carabinero crudo congelado a bordo

Nombre Científico: Plesiopenaeus Edwarsianus

Nombre Comercial: Carabinero

Método y Zona de Pesca: Capturado en Océano Atlántico Centro- Oriental (FAO 34) con redes de arrastre

Origen: Senegal, Mauritania, Guinea Bissau

Glaseo: 0%

Tamaño: 10-15 piezas/kg

Formato: Estuche de peso variable (1-2 kg)

Unidad: Caja master con 10-12 kg

Ingredientes: Carabinero, estabilizante (E-450i) y antioxidantes (E-330, E-331iii y E-223)

No contiene OGMs

No contiene gluten. Apto para celíacos

Vida útil: : 24 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes

Recomendaciones Conservación: Producto Congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado

Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración, aproximadamente 12 horas antes de su utilización Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado.

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Contaminantes: Cumple el reglamento Ce 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a las cantidades máximas de determinados contaminantes

Aditivos: Cumple el Reglamento 1333/2008 y sus posteriores modificaciones en lo referente a la dosis máxima permitida de SO2

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 483 kj/115 kcal

Grasas: 1,7 g

de las cuales, Saturadas: 0,3 g

Hidratos Carbono: <1 g

Proteínas: 23,9 g

Sal: <0,05 g

Envase Primario: Estuche de cartón con marca elaborador

Envase Secundario: Caja de cartón con marca de elaborador

Paletización (base x altura): 48 cajas

  • Crustáceos Crustáceos
  • Sulfitos Sulfitos

Puede contener trazas de:

  • Pescado Pescado