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Buey de mar cocido 600-800

Pieza envasada al vacio Caja de 10-15piezas

Ref. 50212


Descripción: Buey del mar cocido

Nombre Científico: Cancer pagurus

Nombre Comercial: Buey de mar

Método Captura: Capturado en el Atlántico Nordeste (FAO 27) con nasas y trampas

Origen: Reino Unido

Glaseo: 0%

Tamaño: 600-800 grs/pieza

Unidad: Caja de 10 kg con varias piezas envasadas al vacío

Ingredientes: Buey de mar

No contiene OGMs

No contiene gluten. Apto para celíacos

Vida útil: : 24 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a los crustáceos

Recomendaciones Conservación: Producto Congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado

Recomendaciones Uso: Producto Cocido. Descongelar en refrigeración evitando el contacto con el agua de descongelación y consumir antes de 24 horas

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes

Información Adicional: El etiquetado de las piezas cumple con los Reglamentos 853/2004, 1169/2011, 1379/2013 y sus posteriores modificaciones

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 811 kj/194 kcal

Grasas: 10,3 g

de las cuales, Saturadas: 2,6 g

Hidratos Carbono: 2 g

Proteínas: 23,3 g

Sal: 0,52 g

Envase Primario: Bolsa de plástico al vacío (Peso: 4 g)

Envase Secundario: Caja de cartón anónima (590x400x140 mm; Peso: 725 g)

Paletización (base x altura): 52 cajas (4x13)

Peso Aproximado 10 kg

  • Crustáceos Crustáceos

Puede contener trazas de:

  • Moluscos Moluscos