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Bogavante Americano 450/550

A granel protegido por una redecilla Caja de 5 kg

Ref. 51920


Descripción: Bogavante americano entero crudo, congelado en IQF, con glaseo y protegido por una redecilla

Nombre Científico: Homarus americanus

Nombre Comercial: Bogavante Americano

Método Producción: Capturado en el Atlántico Noroeste (FAO 21) con nasas y trampas

Glaseo: 9%

Unidad: Caja de 5 kg

Ingredientes: Bogavante

No contiene OGMs

No contiene gluten. Apto para celíacos

Vida útil: : 24 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado

Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Contaminantes: Cumple el Reglamento 2023/915 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 316 kj/75 kcal

Grasas: 1 g

de las cuales, Saturadas: 0,2 g

Hidratos Carbono: 2,5 g

de los cuales, Azucares: 0,4 g

Proteínas: 14 g

Sal: 0,71 g

Envase Primario: Redecilla (Peso: 5 g), Gomas (Peso: 2 g), Lámina de plástico (Peso: 10 g) y Saco de plástico (Peso: 30 g)

Envase Secundario: Caja de cartón anónima (375x330x130 mm; Peso: 475 g)

Peso Aproximado 5 kg

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