Avenida Garcia Barbon, 109 - 4ª
Vigo, 36201, Pontevedra
Llamenos al
986292550

ALMEJA DEL PACÍFICO MARRÓN COCIDA 40/60

EMBOLSADO

Ref. 45637


Descripción: Las almejas son un manjar muy apreciado en todo el mundo y una auténtica delicia en las recetas tradicionales de nuestro país. La almeja del Pacífico es una variedad muy sabrosa y tierna, que aportará a tus recetas un sabor increíble y una textura inigualable. A la marinera o en un arroz de mariscos, la almeja del Pacífico marrón cocida 40/60 se dejará notar y conquistará a tus comensales. Apuesta por productos de la máxima calidad como los que te trae Elmar y comprueba lo rentable que sale ofrecer a tus clientes lo mejor. Un gran producto siempre es un gran negocio.

Nombre Científico: Meretrix lyrata

Nombre Comercial: Almeja del Pacífico.

Método y Zona de Pesca: Capturada en el Océano Pacífico Noroeste (FAO 61).

Arte de Pesca: Rastras.

Origen: Vietnam.

Glaseo: 0%.

Tamaño: 40-60 piezas/kg

Formato: Caja de 6 kg con 6 bolsas de 1 kg.

Ingredientes: Almeja.

Vida útil: : 24 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a los moluscos.

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.

Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.

Toxinas: Cumple el Reglamento CE 853/2004 y sus modificaciones relativo a las normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal.

Información Adicional: Producto cocido. El etiquetado de las bolsas cumple con los Reglamentos 853/2004, 1169/2011, 1379/2013 y sus posteriores modificaciones.

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 294 kJ/70 kcal

Grasas: 1 g

de las cuales, Saturadas: 0,28 g

Hidratos Carbono: 2,5 g

Proteínas: 12,8 g

Sal: 0,14 g

Envase Primario: Bolsa de plástico con rider marca Elmar (220x360 mm; Peso: 15 g)

Envase Secundario: Caja de cartón marca Elmar (385x265x90 mm; Peso: 375 g)

GTN-13: 8413503456373

Paletización (base x altura): 162 cajas (9x18).

  • Moluscos Moluscos