LANGOSTINO BANANA 60/80 1KG

ENVUELTO ESTUCHE

Ref. 45767

Descripción: Esta especie de langostino (Penaeus semisulcatus o Penaeus indicus) se captura a través de redes de arrastre, redes de enmalle y similares. Procedente del Océano Índico, esta sabrosa variedad de langostino es tremendamente apreciada en los países asiáticos, y verdaderamente deliciosa cuando la preparamos en alguna de las recetas tradicionales de nuestro país. El langostino banana 60/80 1 kg. se presenta entero y crudo. Ha sido previamente tratado, lavado y clasificado para asegurar la máxima calidad de cada uno de los langostinos. Ofrécele este bocado de lujo a tus clientes y comprobarás cómo todos volverán encantados a disfrutar de las delicias de tu cocina.

Nombre Científico: Penaeus semisulcatus, Penaeus indicus*.

Nombre Comercial: Langostino banana

Método y Zona de Pesca: Capturado en el Océano Índico Oriental (FAO 57)

Arte de Pesca: Redes de arrastre y redes de enmalle y similares.

Origen: India.

Glaseo: 3-5% (compensado).

Tamaño: 60-80 piezas/kg.

Formato: Caja máster de 10 kg con 10 estuches de 1 kg cada uno

Ingredientes: Langostino y antioxidante (E-223).

No contiene OGMs

Vida útil: : 24 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.

Recomendaciones Uso: Plancha: sobre una plancha caliente con aceite, cocinar el producto, previamente descongelado, 1 minuto por cada lado.
Horno: precalentar a 180ºC y cocinar el producto, previamente descongelado 10-12minutos aprox.
Cocción: cocinar el producto, sin desc...

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.

Aditivos: Cumple el Reglamento 1333/2008 y sus posteriores modificaciones en lo referente a la dosis máxima permitidas de SO2.

Información Adicional: El etiquetado de los estuches cumple los Reglamentos 853/2004, 1169/2011 y 1379/2013 y sus posteriores modificaciones. * La especie varía en función del lote. Esta información se indica en el etiquetado del producto. Sin presencia de sustancias irrad

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 395 kJ/94 kcal

Grasas: 0,4 g

de las cuales, Saturadas: 0,1 g

Proteínas: 22 g

Sal: 2,77 g

Envase Primario: Film plástico y estuche de cartón marca Elmar (255x164x50 mm, Peso: 100 g).

Envase Secundario: Caja máster de cartón marca Elmar (360x280x290 mm, Peso: 650 g).

GTN-13: 2147483647

Paletización (base x altura): 54 cajas (6x9).