TUBO DE POTON 200/400 5 KG
Bloque interfoliado
Ref. 65046
Descripción: Tubo de potón del pacífico limpio, sin piel pero con membrana, con glaseo y congelado en bloque interfoliado.
Nombre Científico: Dosidicus gigas
Nombre Comercial: Potón del Pacífico
Método Captura: Sedales y anzuelos
Método y Zona de Pesca: Capturado en el Océano Pacífico sudorientas (FAO 87)
Origen: China
Glaseo: 10%
Talla: 200-400 grs/pieza
Formato: Caja de 5 kg con producto congelado en bloque interfoliado
Ingredientes: Potón y estabilizantes (E-330 y E-331)
No contiene OGMs
No contiene gluten. Apto para celíacos
Vida útil: : 36 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a los moluscos
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC.No volver a congelar una vez descongelado
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 244 Kj/58 Kcal
Grasas: 0,8 g
de las cuales, Saturadas: 0,5 g
Hidratos Carbono: 0,7 g
Proteínas: 11,9 g
Sal: 0,4 g
Envase Primario: Láminas de plástico (Peso: 8g/lámina) y Saco de plástico (Peso:40grs)
Envase Secundario: Caja de cartón con marca de proveedor (480x300x65 mm; Peso:375g)
Paletización (base x altura): 144 cajas (6x24)
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Moluscos