Tubo de Potón del Pacífico
En bloque Caja de 5 kg
Ref. 55006
Descripción: Tubo limpio de potón del Pacífico sin piel, sin alas, sin pluma y sin visceras
Nombre Científico: Dosidicus gigas
Nombre Comercial: Poton del pacifico
Método y Zona de Pesca: Capturado en el Océano Pacífico sudoriental (FAO 87) con sedales y anzuelos
Glaseo: 25%
Tamaño: 200-400 grs/pieza
Unidad: Caja de 5 kg con producto congelado en bloque
Ingredientes: Potón, sal, correctores de acidez y estabilizante
No contiene OGMs
No contiene gluten. Apto para celíacos
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes
Recomendaciones Conservación: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado
Recomendaciones Uso: Producto congelado. Mantener a -18ºC No volver a congelar una vez descongelado
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios
Contaminantes: Cumple el Reglamento 2023/915 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 202 kj/48 kcal
Grasas: 0,5 g
de las cuales, Saturadas: 0,2 g
Hidratos Carbono: 0,1 g
Proteínas: 10,8 g
Sal: 1,19 g
Envase Primario: Saco de polietileno (Peso: 45 g)
Envase Secundario: Caja de cartón marca Elmar (490x270x75 mm; Peso: 375 g)
GTN-13: 8413503550064
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Moluscos