TENTÁCULOS DE PULPO COCIDOS ELMAR
BANDEJA ENVUELTO
Ref. 78902
Descripción: Los tentáculos de pulpo cocidos Elmar son una solución de lujo para cualquier cocina que se precie. Gracias a ellas podrás ofrecer al instante una tapa de pulpo, brasear unas brochetas en su punto o sorprender a tus clientes con un pincho especial. El pulpo es uno de los productos mejor recibidos por los clientes. Aumenta el prestigio de tu negocio ofreciendo un pulpo de la mejor calidad y en su punto. Estas patas de pulpo vienen ya cocidas y preparadas para incorporar a tus recetas o para ofrecer un plato espectacular. Inclúyelo en tu carta y comprueba cuántos nuevos clientes son capaces de atrapar estos tentáculos.
Nombre Científico: Octopus vulgaris
Nombre Comercial: Pulpo.
Método y Zona de Pesca: Capturado en el Océano Atlántico Centro-Este (FAO 34).
Arte de Pesca: Nasas.
Origen: España.
Glaseo: 0,07
Formato: Caja de 3 kg con el producto congelado en 2 bandejas (Peso escurrido: 2x1,4 kg).
Unidad: Bandeja de 1,5 kg con 8 patas
Ingredientes: Pulpo, sal y laurel
No contiene OGMs
Vida útil: : 18 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso:
Descongelar en refrigeración.
Sartén: Abrir el envase, saltear y degustar.
Microondas: Abrir el envase, verter el producto en un plato e introducirlo en el microondas 1 minuto aprox. Condimentar al gusto.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Información Adicional: El etiquetado de las bandejas cumple los Reglamentos 853/2004, 1169/2011 y sus posteriores modificaciones.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 380 kJ/90 kcal
Grasas: 0,9 g
de las cuales, Saturadas: <0,5 g
Hidratos Carbono: <0,5 g
de los cuales, Azucares: <0,5 g
Proteínas: 20,8 g
Sal: 0,53 g
Envase Primario: Bandeja PE/HD (315x245x40 mm, Peso: 75 g) y Film PA/PE (Peso: 8 g).
Envase Secundario: Caja de cartón ondulado (395x265x174 mm, Peso: 260 g).
GTN-13: 2147483647
Paletización (base x altura): 81 cajas (9x9).
-
Moluscos
Puede contener trazas de:
-
Crustáceos
-
Pescado