Sepia Faraónica (choco) limpio
Bolsa de 1 kg Caja con 6 bolsas
Ref. 46225
Descripción: Sepia limpia, sin piel, sin visceras, congelada en IQF
Nombre Científico: Sepia pharaonis
Nombre Comercial: Sepia faraonica o choco
Método y Zona de Pesca: Capturada en el Océano Índico Occidental (FAO 51) con redes de arrastre
Origen: India
Glaseo: 30%
Tamaño: 5-7 piezas/kg
Formato: Bolsa de 1 kg
Unidad: Caja con 6 bolsas de 1 kg
Ingredientes: Sepia, sal y correctores de acidez (E-330 y E-331)
No contiene OGMs
No contiene gluten. Apto para celíacos
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC No volver a congelar una vez descongelado
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios
Contaminantes: Cumple el Reglamento 2023/915 y sus modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 206 kj/49 kcal
Grasas: 0,6 g
de las cuales, Saturadas: 0,3 g
Hidratos Carbono: 2,3 g
Proteínas: 8,7 g
Sal: 0,8 g
Envase Primario: Bolsa de plástico con rider marca Elmar (270x380 mm; Peso: 20 g)
Envase Secundario: Caja de cartón marca Elmar (385x265x160 mm; Peso: 525 g)
GTN-13: 8413503462251
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Moluscos
Puede contener trazas de:
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Crustáceos