PULPO T-3 EVISCERADO
CON CABEZA EMBOLSADO
Ref. 46461
Descripción: Pocos productos son tan rentables para un negocio de restauración como el pulpo. La ración de pulpo es probablemente una de las más demandadas del verano, a pesar de no estar entre las más económicas, y eso es música de caja para un negocio. Comprueba como unas raciones de un pulpo de calidad convierten a tu negocio en toda una institución. El pulpo T-3 eviscerado Elmar es un pulpo con cabeza, ultracongelado y envuelto individualmente. Llena tus cámaras con todo lo necesario para deleitar a tus clientes con esta delicia. Verás a la gente volver una y otra vez. Y a tu ticket de caja crecer y crecer.
Nombre Científico: Octopus vulgaris
Nombre Comercial: Pulpo.
Método y Zona de Pesca: Capturado en el Océano Atlántico Centro-Este (FAO 34).
Arte de Pesca: Redes de arrastre
Origen: Marruecos.
Glaseo: 0%.
Tamaño: T-3 (2-3 kg/pieza).
Formato: Caja de 30 kg aprox. con las piezas envueltas individualmente.
Ingredientes: Pulpo.
No contiene OGMs
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a los moluscos.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento térmico
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 178 kJ/40 kcal
Grasas: 0,4 g
Hidratos Carbono: <2 g
Proteínas: 9,19 g
Envase Primario: Bolsa plástica
Envase Secundario: Caja de cartón (600x350x200 mm).
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Moluscos
Puede contener trazas de:
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Crustáceos
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Pescado