Pulpo eviscerado Nº 2

Bandeja retractilada Caja a peso variable

Ref. 50874

Descripción: Pulpo crudo eviscerado con cabeza

Nombre Científico: Octopus Vulgaris

Nombre Comercial: Pulpo

Método Captura: Nasas y trampas

Método Producción: Pesca Extractiva

Método y Zona de Pesca: Capturado en Atlántico Nordeste (FAO 27) y/o Atlántico

Origen: Marruecos/Mauritania

Glaseo: 0%

Tamaño: 1-2 kg/pieza

Formato: Bandeja retractilada

Unidad: Caja a peso variable

Ingredientes: Pulpo, agua, antioxidantes (E-330 y E-331) y sal

No contiene OGMs

No contiene gluten. Apto para celíacos

Vida útil: : 18 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes

Recomendaciones Conservación: Producto Congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado

Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración y consumir antes de 24 horas. Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes

Información Adicional: El etiquetado de las bandejas cumple los Reglamentos 853/2004, 1169/2011,1379/2013 y sus posteriores modificaciones

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 182kj/43 kcal

Grasas: 0,6 g

de las cuales, Saturadas: 0,2 g

Proteínas: 9,4 g

Sal: 1,8 g

Envase Primario: Bandeja de plástico y film de plástico

Envase Secundario: Caja de cartón