PULPO BURLÓN Nº1 EVISCERADO CONGELADO A PESO VARIABLE
CON CABEZA BANDEJA
Ref. 45840-1
Descripción: Se dice que el pulpo es uno de los animales más listos del planeta. Pero parece que el más listo de todos fue el primer humano al que se le ocurrió comerse este animal. Desde entonces el pulpo se ha convertido en un manjar que ha conquistado al mundo y en una de las tapas preferidas de nuestro país. El pulpo burlón Nº1 eviscerado congelado a peso variable Elmar es un pulpo de la variedad “octopus mimus”. Se presenta en bandejas individuales retractiladas y etiquetadas con el peso de cada pieza (entre 2-3kg/pieza). Este pulpo burlón viene ya preparado: con cabeza, sin vísceras y sin ojos. Listo para deleitar a tus clientes.
Nombre Científico: Octopus mimus
Nombre Comercial: Pulpo burlón
Método Captura: Nasas y trampas
Método y Zona de Pesca: Capturado en el Océano Pacífico (FAO 87)
Origen: España
Formato: Caja a peso variable (13-15 kg) con 4-8 bandejas retractiladas.
Unidad: Bandeja retractilada con una pieza de 2-3 kg.
Ingredientes: Pulpo (88%), agua (12%), sal y correctores de acidez (E-331 y E-501)
No contiene OGMs
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a los moluscos.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento térmico
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Información Adicional: Cada bandeja va etiquetada con toda la información obligatoria.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 380 kJ/91 kcal
Grasas: 1,4 g
de las cuales, Saturadas: 0,3 g
Hidratos Carbono: 1,4 g
Proteínas: 17,9 g
Sal: 0,36 g
Envase Primario: Bandeja de plástico termoformada 1 (340x240x60 mm; Peso: 50 g)
Envase Secundario: Caja de cartón anónima (355x265x265 mm; Peso 400 g)
GTN-13: 2147483647
Paletización (base x altura): 63 cajas (9x7)
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Moluscos
Puede contener trazas de:
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Crustáceos
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Pescado