CHOCO LIMPIO G30
EMBOLSADO
Ref. 59899-3
Descripción: Cuando un producto es delicioso, lo normal es que se coma en muchos sitios diferentes y que se le conozca por diferentes nombres. Las sepias o jibias o chocos son alimentos muy apreciados y muy demandados en todo el país. Por lo general se llama chocos a los animales más jóvenes y sepia o jibia a los más adultos. Nuestro choco limpio G30 es un producto, joven y de textura tierna, que se presenta sin piel, sin vísceras y congelado a granel. Listo para incorporar a tus recetas o para elaborar un delicioso relleno y convertirlo en tu plato estrella.
Nombre Científico: Sepia spp.
Nombre Comercial: Sepias o Jibias o Chocos.
Método y Zona de Pesca: Capturado en el Océano Índico Occidental (FAO 51).
Arte de Pesca: Redes de arrastre
Origen: India.
Glaseo: 30%.
Tamaño: 1-2 piezas/kg.
Formato: Caja de 6 kg con el producto a granel
Ingredientes: Choco.
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a los moluscos.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 332kj/79 kcal
Grasas: 0,7 g
de las cuales, Saturadas: 0,1 g
Hidratos Carbono: 0,3 g
Proteínas: 16,2 g
Sal: 0,93 g
Envase Primario: Saco plástico (Peso: 50 g).
Envase Secundario: Caja de cartón marca Elmar (390x280x170 mm; Peso: 570 g)
GTN-13: 2147483647
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Moluscos
Puede contener trazas de:
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Crustáceos
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Pescado