ANILLA DE POTA ARGENTINA 1 KG
EMBOLSADO
Ref. 50282
Descripción: En el mundo existen pocos productos tan versátiles y demandados como la pota. Protagonista de platos increíbles y complemento ideal de guisos y arroces son sabor a mar. La pota es un fijo en las compras de todos los restaurantes. La pota argentina es una variedad especialmente sabrosa y tierna. Su carne soporta bien cualquier tipo de cocinado, manteniendo su textura y aportando un sabor intenso. La anilla de pota argentina 1 kg. Elmar son anillas de pota tratadas y congeladas en IQF (congelación rápida de manera individual). Además, han sido recubiertas con glaseo para que todas sus propiedades se mantengan intactas hasta el momento del cocinado.
Nombre Científico: Illex argentinus.
Nombre Comercial: Pota argentina
Método y Zona de Pesca: Capturada en el Atlántico Sudoeste (FAO 41).
Arte de Pesca: Redes de arrastre, Sedales y anzuelos.
Origen: España.
Glaseo: 50%.
Tamaño: Anillas de 11-35 g y 12 mm de ancho de corte.
Formato: Caja de 6 kg con 6 bolsas de 1 kg (Peso escurrido: 6x500 g).
Ingredientes: Pota, agua, sal, estabilizante (E-452) y corrector de la acidez (E-330).
No contiene OGMs
Vida útil: : 18 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a los moluscos.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.
Información Adicional: El etiquetado de las bolsas cumple con los Reglamentos 854/2004, 1169/2011, 1379/2013 y sus posteriores modificaciones.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 191 kJ/45 kcal
Grasas: 0,5 g
de las cuales, Saturadas: 0,1 g
Hidratos Carbono: 0,7 g
Proteínas: 9,5 g
Sal: 1,4 g
Envase Primario: Bolsa de plástico marca Elmar (260x340mm; Peso: 15 g)
Envase Secundario: Caja de cartón anónima (380x270x170 mm; Peso: 260 g)
GTN-13: 2147483647
Paletización (base x altura): 99 cajas (9x11).
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Moluscos
Puede contener trazas de:
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Crustáceos
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Pescado